奶香小饅頭是很多小孩子愛(ài)吃的一道小零食,今天教你們?cè)诩易约鹤觯瑺I(yíng)養(yǎng)美味,吃起來(lái)更放心。
準(zhǔn)備面粉300克
放入3克的酵母
加入5克白糖
打入一個(gè)雞蛋,用牛奶和面(150毫升的溫牛奶)
把面揉至光滑
蓋蓋醒發(fā)至原來(lái)面團(tuán)的2倍大小
把面團(tuán)排氣搟開成餅
用保鮮膜蓋上醒發(fā)一會(huì)
再次搟面團(tuán)成大餅狀
把它切成等寬的長(zhǎng)條狀
再把它切成小面丁
起鍋(我用的是電餅鐺)用平底鍋也可以,不放油
烙熟至金黃狀即可
Q彈的奶香小饅頭就做好了,香甜松軟,一口一個(gè)
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